Сорта винограда

Арамис

     Арамис - винограда любительской селекции. Ранне-среднего срока созревания (120-125 дней). В условиях г. Новочеркасска созревает в середине-конце августа. Кусты очень сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди крупные 600-800 г и более, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды крупные, округлые, средней массой 6-8 г, красно-фиолетовые, по виду и цвету напоминают ягоды сорта Кардинал. Кожица съедаемая. Мякоть мясистая, плотная, гармоничного вкуса с легким мускатным ароматом. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость к милдью на уровне 3,0 балла.

Арго

     Арго - столовая форма винограда очень раннего срока созревания 100–105 дней. Кусты сильнорослые. Грозди крупные, конические, средне-рыхлые, весом 400 - 600 грамм. Ягода крупная (22 x 34 мм), сосковидная, красно–малиновая, с мясистой мякотью, гармоничного вкуса. Цветок обоеполый. Арго склонна к горошению ягод в грозди. Обрезка на 6–8 глазков. Устойчивость к милдью, оидиуму 3-3,5 балла. Вызревание однолетних побегов хорошее. Морозоустойчивость – 21 °С.

Аргус

     Агрус - столовая форма винограда очень раннего срока созревания (100-115 дней). Кусты среднерослые. Цветок функционально женский. Грозди средние и крупные, 400-600 г. Ягоды крупные, 25x23 мм (6-7 г), овальные, желто-зеленые, при полном созревании янтарного цвета. Вкус гармоничный с мускатно-шалфейным ароматом. Сахаристость 19-22 %, кислотность 6-8 г/л. Коэффициент плодоношения 1,6-2. Урожайный, побеги вызревают хорошо. Склонен к перегрузке урожаем, рекомендуется короткая обрезка на 2-4 глазка с нормировкой гроздьями. Агрус опыляется хорошо. Черенки укореняются удовлетворительно. Форма винограда совместима с большинством подвоев. Повреждается осами. При влажной погоде во время созревания ягоды могут растрескиваться и загнивать. Транспортабельность невысокая. Агрус повышено, устойчив к морозу -26°C, милдью, оидиуму.

 

Аристократ

     Аристократ – относится к сортам раннего вызревания. Происхождение его неизвестно, однако, предполагается, что он принадлежит к азиатским сортам. Срок вызревания плодов 115 дней. Кусты сильнорослые, мощные. Начинает цвести в начале июня. Плоды удлиненные, овальные. Кисти имеют коническую форму, размер – крупный. Плотность кисти средняя. Масса от полукилограмма до двух килограмм. Плоды крупные, вес одной ягоды 12-16 грамм, размер 32х24 мм. Окрашены в розово-фиолетовый цвет, полностью созревшие имеют красно-фиолетовую окраску. Плотность мякоти – средняя. Вкусовые качества превосходные. Полностью созревшие ягоды длительное время не опадают. Кожица средней плотности, мягкая, легко съедается. Этот сорт винограда отличается стабильно высокой урожайностью. На одном растении до 35 глазков. Рекомендуется длинная обрезка. Приживаемость черенков очень высокая. Отличается устойчивостью к грибковым заболеваниям. Высокая морозоустойчивость до – 24°С.

Аркадия

     Аркадия - столовый сорт винограда. Эта сладкая родительская парочка, где Молдова – в первую очередь, носитель генов устойчивости, а Кардинал – отвечал за качество, дала немало неплохих сортов и форм винограда, и Аркадия, наверное, лучший. Сорт относится к очень ранним (115-125 дней). Средне- или сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные, 500-700 г (лучшие до 2 кг), цилиндроконические, с лопастями, чаще плотные. Ягоды крупные и очень крупные,- 28x23 мм (и более), 7-15 г, в зависимости от нагрузки куста и агротехники, яйцевидной (сердцевидной) формы, белые. Сахаристостью не блещет до 15-16% - что нормально, для урожайных сортов, но при невысокой кислотности 4-6 г/л, вкус простой, ненавязчивый, лёгкий. При полном созревании — возможен легкий мускатный аромат. Мякоть мясисто-сочная, кожица прочная, но не толстая - транспортабельность высокая. Побеги вызревают хорошо, только в благоприятные годы на неперегруженных кустах, но, как правило, вызревшей лозы достаточно для формировки куста. Плодоносных побегов 55-75%, коэффициент плодоносности 1,1-1,5. Урожайность очень высокая, здесь Аркадия – один из рекордсменов. Сорт винограда чутко реагирует на уход за ним, можно, в крайнем случае, "убить" куст, получив к осени массу несозревшего урожая (что непросто, Аркадия старается вытянуть весь урожай, реагируя на перегрузку задержкой в созревании) и совершенно невызревшей лозы, так и получать роскошные грозди с внушительными ягодами не в ущерб урожаю. На удобрения сорт реагирует положительно, но с соблюдением разумных доз. Устойчивость к милдью повышена - около 3,5 баллов (требует двух опрыскиваний), к оидиуму - требует обычной защиты. При перепадах влажности в почве возможно растрескивание ягод. Выдерживает морозы до -21°С. Укореняемость черенков очень хорошая, корневая мощная, саженцы сорта Аркадия быстро набирают обороты и рано вступают в плодоношение. Обрезка возможна как длинная, так и короткая с нагрузкой не более 8 побегов на кв. м площади питания куста, с обязательной нормировкой соцветиями. Совместима с большинством подвоев. Сорт винограда Аркадия уже стал стандартным в сортименте большинства виноградарских районов, при ориентации на рынок следует учитывать его насыщенность этим виноградом. По своей устойчивости к грибным заболеваниям Аркадия недалеко ушла от неустойчивых сортов витис винифера, особенно это касается оидиума, вкус приятный, но не выдающийся. И, тем не менее, Аркадия – весьма достойный сорт винограда, немногие из новых сортов (форм) могут сравниться с ней по сумме всех характеристик.

Армани

     Армани – раннего срока созревания, сильнорослый. Ягода красно-фиолетового цвета весом 15-18 г., овальной формы 36*28 мм, гармоничного вкуса. Кисть 0,7-1,2 кг. Урожайный. Морозостойкость – 230С. Сильнорослый.

Ася

     Ася - срок созревания раннесредний, в условиях г. Новочеркасска созревает в третьей декаде августа. Кусты большой силы роста. Цветок ФЖТ. Грозди крупные и очень крупные, цилиндроконические, вытянутые, средне рыхлые и рыхлые. Ягоды очень крупные, средней массой 13,8 г, красно-фиолетовые, обратнояйцевидной формы (похожи по цвету и форме на ягоды отцовской формы Дунав). Вкус у Аси гармоничный, мякоть плотная. Сахаристость 18-19 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Устойчивость к грибным болезням средняя. Требует укрытия кустов на зиму.

Атаман

     Атаман – гибридная форма винограда любительской селекции. Среднего или средне–позднего срока созревания, 130-145 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает 15-20 сентября. Кусты большой силы роста. Гф с обоеполым цветком. Побеги вызревают хорошо. Грозди крупные цилиндро–конические иногда лопастные (длина 25-30 см, ширина 12–15 см), средней плотности. Средняя масса грозди 600-800 г, отдельные до 1,2 кг. Ягоды крупные и очень крупные (длина 32–35 мм, ширина 23–25 мм, средней массой 12–16 г), удлиненно–овальные, красно–фиолетовые или темно–фиолетовые на солнце, с умеренным восковым налетом. Кожица плотная. Мякоть мясисто–сочная. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость сока ягод 16–20 г/100см3, кислотность 6–8 г/дм3. Плодоносных побегов 50–65 %, коэффициент плодоношения 0,9-1,1. Нагрузка на куст 55—60 глазков. Обрезка лоз плодоношения на 8–10 глазков. Морозоустойчивость Атамана до –24 °С, требует укрытия на зиму. Устойчивость к грибным болезням средняя. Транспортабельность высокая.

Атос

Относится к столовым сортам, супер-раннего срока созревания (период вызревания максимум сто дней), ягодыпоспевают к концу июля, иногда в начале августа. Кусты очень сильнорослые.
Грозди конусообразные, плотные, по типу «родительницы»- Кодрянки, но горошения у ягод нет.
Ягоды большие, могут достигать веса в 10-12 г, темно-синие, почти черные, вытянутой формы с заостренным концом.
Цветки обоеполые.
Однолетний зрелый побег коричневый, с красноватыми узлами.
Лоза насыщенного коричневого цвета, мощная.
Кожица плотная, но при употреблении почти неощутимая, мякоть красноватая, мясистая, сочная с гармоничным вкусом.
Лист темно-зеленый, округлый, среднего размера, среднерассеченный, снизу слабо опущен.

Афродита

Виноград сорта Афродита имеет кисти больших размеров. Ягоды расположены рыхло. Вес каждой грозди от 600 до 900 грамм. Виноградины большие, массой 7,5 грамм, немного вытянутые. Мякоть светлая, хрустящая, содержит много сока. Вкус свежий. По вкусовым качествам этот сорт занимает первое место среди десертных видов в Болгарии. Дегустационная оценка 8,5 баллов из 10. Содержание сахара в соке составляет 16%. Кислотность 6г/л. Сорт Афродита характеризуется прекрасным товарным видом и хорошей транспортабельностью.

Аюта

Аюта (Розана х К-81) — гибридная форма очень раннего срока созревания, сильнорослая 95-105 дней. Цветок обоеполый. Гроздь крупная 500-1000 г. Ягода крупная 8-10 г. Овальная красно-фиолетового цвета. Мякоть хрустящая с мускатным ароматом. Урожай долго сохраняется на кустах. Вызревание побегов очень хорошее. Устойчивость к милдью, оидиуму повышения. Морозостойкость до -22°С.

Багира

Багира очень раннего срока созревания. Гроздь цилиндрическая, средне-рыхлая, массой 0,5–0,8 кг. Ягода округлая, фиолетового цвета 30х28 мм, массой 14–16 г. Мякоть мясисто-сочная, очень гармоничная. Морозостойкость до -23ºС. Наблюдается.

Бажена

     Бажена - Гибридная форма раннего срока созревания 100 - 110 дней. Цветок обоеполый. Рост кустов сильный. Гроздь крупная, коническая или цилиндроконическая, иногда ветвистая, средней плотности. Средняя масса грозди 700 г, максимальная – до 1,5 кг. Ягоды желтого цвета, очень крупные 42х23 мм, сосковидные и яйцевидные реже 35х27 мм. Вкус ягоды гармоничный, имеющий сортовой аромат, при полном вызревании присутствует во вкусе легкий черешневый тон. Мякоть мясисто–сочная, кожица ягод при еде не ощущается, сахар набирает как сорт Аркадия. Устойчивость к милдью, оидиуму 3 - 3,5 балла. Средняя обрезка 6-8 глазков, можно резать коротко на 2-3, первые почки тоже плодоносны. Морозоустойчивость 21С.

Байконур

Байконур (Талисман х Красотка) — гибридная форма раннего срока созревания 105-115 дней. Цветок обоеполый. Ягода красно-фиолетовая, удлиненно-сосковидная, очень крупная, массой 12-16 г и более. Мякоть плотная, хрустящая, вкус гармоничный, с легким фруктовым привкусом. Кожица плотная, съедаемая. Грозди цилиндроконические или конические, средне рыхлые, без горошения, 500-1000 г и более. Урожайность очень высокая, нуждается в нормировании, отличается очень хорошей транспортабельностью и товарностью. За время испытаний растрескивания ягод не наблюдалось, осами не поражается. Урожай долго сохраняется на кустах без потери вкусовых качеств. Кусты сильнорослые, побеги вызревает хорошо, по всей длине. Устойчивость к милдью оидиуму, серой гнили на уровне 2,5-3 баллов. Морозостойкость формы повышенная, до -23°С.

Балет

     БАЛЕТ - гибридная форма винограда раннего срока созревания. От начала распускания почек винограда и до полной зрелости ягод проходит 115-125 дней. Куст винограда сильнорослый. Цветок обоеполый. У винограда очень красивая, крупная, товарная гроздь, массой 500-1200 г., цилиндроконическая, иногда с крылом средней плотности. Ягоды виноградного растения крупные, массой 6-8 г., размер ягод 25-24 х 17-18 мм, зелено-желтые, при полном созревании с загаром, яйцевидные. Мякоть средне-плотная, приятного сортового вкуса. При полном созревании - легкий мускат. Кожица ягод винограда средней толщины, при еде не ощущается. Присутствуют рудименты. Форма винограда относится к кишмишным сортам 4 класса бессемянности. Сахаристость ягод до 17-20% при кислотности 5-8 г/л. Оптимальная нагрузка на куст винограда 30-35 глазков. Нагрузка растения побегами 22-24. Обрезка лоз плодоношения длинная, 8-10 глазков. Морозостойкость плодовой почки -23°С. Урожайность виноградной лозы высокая, стабильная. Устойчивость к мильдью повышенная. Черенки винограда укореняются хорошо.

Банан фингер

      Банан фингер - Столовый виноград японской селекции среднего срока созревания. Ягода необычная, удлиненной формы, длиной 40-49мм и шириной 16-17мм. Ягоды приятного вкуса, прозрачно-желтого цвета, в жаркие годы кончик ягод может окрашиваться в розово-красный цвет. Масса ягод 7-10г, грозди 400-500г.

Барс

Барс - Новая гибридная форма раннего срока созревания (105-115 дней). Созревает в середине августа. Цветок обоеполый. Грозди цилиндро-конические или конические. крупные, среднеплотные весом от 500-600г до 1-1,5кг и более. Очень нарядные. Ягоды очень крупные, округлые весом от 14-16г до 20г и более, белого цвета, при хорошем солнечном освещении приобретают желтую окраску с легким загаром. Мякоть плотная хрустящая, вкус с хорошо выраженным мускатным ароматом, кожица съедаемая. Урожайность высокая, хорошо плодоносит из замещающих почек после повреждения виноградника морозами или заморозками. За время испытаний растрескивания ягод не наблюдалось, осами они не поражались. Имеет очень высокую товарность и транспортабельность. Побеги вызревают на всю длину, укореняемость черенков высокая. Устойчивость к грибковым болезням повышенная. Морозостойкость изучается.

Бастра

     Бастра - столовая форма винограда очень раннего срока созревания, вегетационный период 90-100 дней. Кусты среднерослые. Гроздь очень крупная 700-1000 г и более на длинной ножке, средней плотности. Ягода крупная 8-12 г, красно—фиолетового цвета, покрыта густым пруиновым налетом, приятного вкуса, с легким мускатом. Хорошо накапливает сахар. Мякоть мясистая, сочная, кожица тонкая при еде не ощущается. К 15 августа урожай на кустах начинает изюмиться. Осами практически не поражается. Побеги вызревают хорошо и, практически, на всю длину прироста. Корнесобственные насаждения средней силы роста. Горошения ягод не наблюдалось, необходимо производить нормирование урожая. Нагрузка на куст 40-45 глазков, обрезка 8-10 глазков. Рекомендована нормировка побегами и урожаем - слаборазвитые побеги и двойники необходимо удалять. Морозоустойчивость -24 °С. Относительно устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили 2-2.5 балла. Товарность и транспортабельность гф Бастра хорошие. Виноград употребляют в свежем виде.

Бежевый

     Бежевый - столовая форма винограда c повышенной устойчивостью к болезням, среднего срока созреваня 125-135 дней. Кусты сильнорослые. Грозди очень крупные 600-800 г и более, конические, умеренно рыхлые, рыхлые, иногда умеренно-плотные. Ягоды крупные 30x22, овальные, реже овально-сосковидные, белого цвета, на солнце кремовые с бежево-коричневатым загаром. Мякоть ягод мясистая, простого вкуса, кожица умеренно плотная. Совместим с подвойными сортами. Плодоносных побегов 75-90%, коэффициент плодоносности 1,5-1,8. Нагрузка 30-40 глазков на куст, обрезка лоз на 6-8 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно проводить и короткую обрезку на 3-4 глазка. Вызревание побегов хорошее. Форма винограда Бежевый имеет повышенную устойчивость к милдью, оидиуму, морозу.

Белая роза

Виноград Белая роза – сильнорослый столовый сорт винограда очень раннего срока созревания (100-115 дней / до 2400°С), с повышенной устойчивостью к морозу. Грозди конические, крупные и средние, рыхлые и очень рыхлые с ягодой высокой сахаристости 16,5% и кислотностью 6,1 г/л. Цвет ягод бело-розовый, по размеру средняя и крупная, овальная с округло-приплюснутыми кончиком. Цветок обоеполый, хорошо самоопыляется даже в неблагоприятную погоду. Устойчивость сорта винограда к грибковым болезням средняя, вредителем, морозу на уровне распространенных столовых сортов витис винифера. В виду очень раннего созревания ягод грозди не успевают поражаться милдью. Является одним из самых раннеспелых сортов винограда.

Бесподобный

     Бесподобный - столовая форма винограда, среднего срока созревания. В условиях г. Новочеркасска созревает за 125-135 дней. Кусты большой силы роста. Грозди очень крупные, 700-2000 г и более, конические, иногда бесформенные, умеренной плотности и плотные.  Ягоды очень крупные, 32 x 28 мм, массой 9-12 г, округлые или слабоовальные, иногда обратнояйцевидные, темно-розовые. Вкус гармоничный. Мякоть ягод мясисто-сочная. Сахаристость 16-19 г/100 см3 , кислотность 7-8 г/дм3. Побеги вызревают удовлетворительно. Совместимость Бесподобный с подвоями хорошая. Плодоносных побегов 65%, число гроздей на побег 0,8-1,0. Нагрузка на куст 65-70 глазков, обрезка лоз на 10-12 глазков. Морозостойкость -22°С, возделывается в укрывной культуре. Сорт винограда Бесподобный неустойчив к милдью, оидиуму, среднеустойчив к серой гнили. Дегустационная оценка свежего винограда 8,4 балла. Транспортабельность хорошая.

Благовест

     Благовест – светлоокрашенный сорт, цвет варьируется от зеленоватого до желтого с янтарным оттенком. Ягоды крупные, как и у большинства современных столовых гибридов. Форма их овальная, а масса в среднем 12-14 граммов.
     Мясисто-сочная мякоть имеет привкус муската и дюшеса и приятно хрустит при поедании. Сахаристость высокая, 19-22%, при кислотности 6-8%. Из-за большой сладости сорт любят осы.
     Срок созревания варьируется в зависимости от условий выращивания и погоды от раннего до среднего. Он занимает 115-125 дней от распускания почек и приходится примерно на середину августа или немногим раньше. При этом урожай неплохо висит на кустах, постепенно увеличивая концентрацию мускатного аромата. Поэтому иногда приходится снимать его выборочно, пробуя на наличие дюшесного аромата.
     Грозди товарные, крупные, средней рыхлости, цилиндро-конической формы. Вес их колеблется от 800 граммов до 1,2 килограмма, иногда достигая двух. Транспортабельность хорошая, а урожайность стабильная и высокая.

Блек Баллади

Сорт изучается.

Блек Бьюти

      Сорт винограда раннего срока созревания. Время сбора урожая - первая половина августа. Описание сорта винограда Блек Бьюти. Бессемянный сорт винограда был выведен селекционерами в США в результате скрещивания сортов Королева виноградников и Кишмиш черный. Показатели урожайности высокие. Кусты большой силы роста, вызревание лозы хорошее. Хорошо отзывается на короткую обрезку, не теряя плодоносности. Цветоносы обоеполые. Морозоустойчивость низкая. Округлые листья среднего размера имеют характерный голубовато-зеленый оттенок. Описание ягод винограда сорта Блек Бьюти Грозди крупные, конические, плечистые, довольно длинные. Ягоды средние и мелкие, черные, приятного гармоничного вкуса, с легким сортовым ароматом. Мякоть нежная, кожица прочная. Устойчивость к болезням винограда сорта Блек Бьюти. Сорт неустойчив к грибковым заболеваниям.

Блек Эмеральд (Black Emerald Seedless - «Кишмиш Черный изумруд»)

     Блек Эмеральд (Black Emerald Seedless - «Кишмиш Черный изумруд») - один из самых ранних американских сидлиссов — созревает примерно в одно время с Перлетт или чуть позже, и на 5 дней раньше Флейм сидлисс. Ягода округлая или слегка овальная, весом 3-5 грамм, мякоть плотная, хрустящая, гармоничного вкуса, кожица не терпкая, угольно-черная, покрыта плотным пруином. Грозди конической формы, хорошо выполненные, длиной до 20 см и весом до 500 г. Основная проблема сорта Блек Эмеральд — плотная гроздь с большим количеством ягод, но грозди небольшие, поэтому допускается нагрузка 2 грозди на плодовый побег. Класс бессемянности 1-2, на применение гиббереллина реагирует увеличением размеров ягод. В настоящее время в США разрабатываются методики для промышленного применения ГК для данного сорта, предварительные рекомендации - от 2 до 3 мг/л в фазе выдвижения соцветий, что позволяет решить проблему плотности грозди за счет вытягивания гребня и 20 мг/л в фазе массового цветения, что увеличивает вес ягод на 10-20% Очень важно соблюдение сроков обработки — в период, когда цветет не менее 50% цветков, более ранняя обработка ведет к осыпанию завязей. Кольцевание увеличивает вес ягод на 15%, совместное применение ГК и кольцевания — до 40%. Урожайность высокая, куст на двустороннем кордоне несет 50 гроздей и более. Однако, при перегрузке кустов урожаем теряет сахар и затягивает созревание гроздей, и кроме того, снижается урожайность в следующем сезоне. Сорт винограда Блек Эмеральд слабо устойчив к грибковым болезням. Иногда наблюдается растрескивание ягод при сильном увлажнении виноградника. Морозостойкость -23*С.