Сорта винограда

Черная орхидея

     Черная орхидея - столовый сорт винограда, раннесреднего срока созревания  (118-1  25 дней). Кусты сильнорослые. Грозди крупные, среднеплотные, весом 400- 800 г . Ягода 27x23 мм, весом 6- 8 г , темно-синяя,  яйцевидная, по форме напоминает Аркадию , но чуть мельче по размеру. Мякоть плотная, приятного гармоничного вкуса. Урожайный. Устойчивость к мильдью повышенная (на уровне Аркадии), морозоустойчивость -22°С.столовый сорт винограда, раннесреднего срока созревания  (118-125 дней). Кусты сильнорослые. Грозди крупные, среднеплотные, весом 400- 800 г . Ягода 27x23 мм, весом 6- 8 г , красно-фиолетовая,  яйцевидная, по форме напоминает Аркадию , но чуть мельче по размеру. Мякоть плотная, приятного гармоничного вкуса. Урожайный. Устойчивость к мильдью повышенная (на уровне Аркадии), морозоустойчивость -22°С.

Черный жемчуг

      Гибрид характеризуется средне-ранним сроком созревания, поэтому урожай созревает к концу августа. Описание сорта Черный жемчуг складывается из информации о листьях, ягодах и степени урожайности винограда. Листья у растений изрезанные пятипалые, легкая опушка наблюдается с внутренней стороны. Внешняя поверхность листьев пузырчатая. Края загнуты кверху.
Грозди виноград сорта Черный жемчуг формирует цилиндроконические с плавным переходом в конус. Заполнение и величина кистей средняя. Весит каждая гронка около 300 г. Темно-синие плоды вытянутой формы содержат мясистую сочную мякоть с бесцветным соком.
Показатели сахаристости ягод составляют 23 – 24 %, кислотности – 6 – 7 %. Урожайность Черного жемчуга в описании винограда значится как достаточно высокая, поскольку при правильном уходе сорт дает 130 центнеров зрелых гроздей с каждого гектара. Для получения качественного урожая нагрузка на куст не должна превышать 18 глазков.
Что касается морозоустойчивости, описание свидетельствует о том, что виноград Черный жемчуг переносит температурные условия до -26°C. Тем не менее, растения нуждаются в укрытии на зиму, ведь непредсказуемая погода холодного времени года способна значительно снизить урожайность культуры.

Чимзар

      Чимзар – столовый сорт винограда ранне-среднего срока созревания. Грозди очень крупные, весом 800-1500, отдельные до 2,5 кг. Ягода очень крупная, овальной формы, при полном созревании розового цвета. Вкус гармоничный. Сорт средне устойчив к известным заболеваниям. Морозостойкость не более -21°С.

Шарада

Данный гибрид характеризуется белым окрасом и крупными ягодами, имеет простой, но вместе с тем приятный вкус и гармоничное соотношение виноградных кислот к сахарам. Урожайность составляет 15-17 кг с куста. Сбор урожая и техническая спелость данного гибрида наступает на 130-140 день, то есть примерно в середине сентября. Гроздья очень красивые, рыхлые, с длинными разветвлениями, но не объемные, а скорее вытянутые. В длину могут достигать 35-40 сантиметров. Ягоды висят в них свободно, покрыты тонким пруином. Цвет у них белый с янтарным блеском на солнце. Зерно данного сорта удлиненное и имеет миндалевидную форму. Длина зерна около 28-32 и ширина 25-26 миллиметров. По весу ягоды доходят до 15-18 граммов.

Шахиня Ирана

     Шахиня Ирана - столовая гибридная форма винограда. Раннего срока созревания, 120-125 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает 15-20 августа. Кусты очень большой силы роста. Грозди высокого товарного вида, цилиндроконические, крупные, 700-1000 г, отдельные до 2,0 кг, средней плотности или несколько рыхлые. Ягоды удлиненные, 36,2 x 22,1 мм, темно-розовые или темно-красные, очень крупные, средней массой 8-11 г. Мякоть мясистая. Вкус гармоничный. Сахаристость 15-18 %, кислотность 5-6 г/л. Вызревание побегов удовлетворительное. Нагрузка 40-45 глазков на куст, обрезка на 8-12 глазков. Процент плодоносных побегов 65-75 %. Коэффициент плодоношения 1,2-1,6. Шахиня Ирана требует нормирования соцветиями. Практически не имеет горошения. Сорт винограда Шахиня Ирана может перегружаться пасынковым урожаем. Морозостойкость -21°С. Неустойчив к грибным болезням. Транспортабельность хорошая.

ШЕЙН МУСКАТ

ШЕЙН МУСКАТ - столовый виноград ранне-среднего срока созревания. Ягоды желто-зеленые, овальные, средним весом 12-14г. Мякоть плотная с хрустящей кожицей, сорт обладает отличной транспортабельностью. Содержание сахара 20-25. Вкус с ярко-выраженным мускатом. Оттенок муската схож с мускатом Гарольда. Грозди красивые, нарядные средним весом 500-800г. Селекция: Япония.

Шерхан

     Шерхан (ХЗЧ Вишневый азиат) - очень крупная ягода, грозди могут достигать до 40-50 см. в длину. Мякоть плотная, вкус гармоничный без оттенков, сила роста большая, вызревание побегов отличное. Созревание урожая конец августа-начало сентября. Плодоношение с 5-8 почек. Вишневый азиат (Шерхан), названия условные до определения сорта, сорт неизвестного происхождения, приобретен еще до меня, у старого виноградаря, авторство устанавливается. Вид и вкус выше всяческих похвал! (предполагали, что это Азиатский сорт, но у них плодоносные почки обычно так низко не располагаются, поэтому эта версия отпала...). Устойчивость к болезням показывает хорошую. Нужно укрывать.

Эверест

Эверест/ Срок созревания ранний. Период вегетации составляет 115–120 дней от момента распуская почек. Полное созревание приходится на вторую декаду августа, одновременно с другой формой Павловского — Монарх. Грозди крупные, средней плотности, очень красивого нарядного вида. Цветок обоеполый, опыление проходит хорошо. Масса одной грозди колеблется от 600–1200 грамм. Ягода очень крупная, овальной формы, темно-красного цвета с густым пруиновым налетом. Вес отдельных ягодок достигает до 25 грамм. Мякоть мясисто сочная, покрыта плотной, но легко съедаемой кожицей. За время выращивания осами не поражался. Треска ягод также не наблюдалось. Заметил такую особенность — вокруг косточек могут образовываться небольшие пустоты, так называемый эффект огурца. Вкус гармоничный без особых изысков, но хороший.

Эким кара

     Срок созревания средне поздний. Рост кустов выше среднего. Гроздь средней величины, ширококоническая или неопределенной формы, средней плотности. Ягода средняя 21х16мм, круглая или слегка овальная, черного цвета, с густым пруином. Мякоть сочная, приятная, терпкая на вкус с тонами чернослива. Сок прозрачный. Сахаристость сока ягод 22-23%. Сорт отличается высокой урожайностью. Лоза вызревает хорошо и хорошо укореняется. Незначительно поражается милдью и немного больше оидиум. Вино приготовленное из сорта Кефесия отличается высоким качеством.

Эмигрант

      Эмигрант - Новая гибридная форма селекции А. Бурдака, Украина. Срок созревания 120 дней. Ягоды очень крупные, средний вес 25 г. Мякоть плотная, вкус гармоничный. По первому плодоношению показывает хорошую устойчивость к грибковым болезням. Сила роста большая. Впечатления от этой ГФ очень хорошие.

Энигма

Энигма (Мальвина х Аркадия) — гибридная форма средне-позднего срока созревания. Цветок функционально-женский, но опыляется очень хорошо, без горошения. Ягода желто-розовая, удлиненно-сосковидная, очень крупная, массой 12-16 г и более. Мякоть плотная, хрустящая, вкус гармоничный. Кожица плотная, съедаемая. Гроздь цилиндроконическая или коническая, умеренно-плотная, очень нарядные, массой от 500 г до 1500 г и более. Урожайность высокая, отличается очень хорошей товарностью. Кусты сильнорослые, побеги вызревает практически на всю длину. Устойчивость к милдью оидиуму, серой гнили на уровне 2,5 баллов, за время испытаний не наблюдалось поражения этими болезнями. Морозостойкость формы повышенная, до -23°С.

Эталон

Эталон очень раннего срока созревания (90–105 дн.). Сильнорослый, обоеполый. Гроздь цилиндро-коническая, средне рыхлая, без горошения ягод, массой от 0,5-0,8 до 1,5 кг и более. Ягода удлиненно-сосковидная, фиолетово-красного цвета, массой 12-16 г и более. Мякоть плотная, хрустящая, кожица съедаемая. Вкус гармоничный, насыщенный. Урожайность очень высокая, нуждается в нормировании. Растрескиваний ягод и поражений осами не наблюдалось, очень хорошая товарность и транспортабельность. Устойчивость к болезням на уровне 2,5-3,0 балла, морозостойкость до -23ºС.

Юбилей Новочеркасска

     Юбилей Новочеркасска – гибридная форма винограда раннего срока созревания. Сила роста куста большая. Цветок обоеполый, опыляется хорошо. Гроздь коническая, средней плотности, крупная, массой 0,7- 1,5 кг. Ягода удлиненно-овальная, нежно-розовая, с гармоничным вкусом, весом 12-18 г, гармоничного вкуса. Мякоть мясисто-сочная, с хорошим сахаронакоплением, кожица съедаемая. Урожайность высокая. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость Юбилея Новочеркасска к грибным болезням повышенная (3-3,5 балла). Заявленная селекционером морозоустойчивость 23 °С.

Юлиан

     Юлиан - столовая форма винограда сверхраннего срока созревания 95-105 дней. Цветок обоеполый. Корнесобственные насаждения большой силы роста. Грозди очень крупные, похожи по форме на родительский сорт Ризамат, на длинной плодоножке, средне-рыхлые. Размер ягоды 42-40х26-28 мм, сосковидная, розового цвета. Вкус ягод гармоничный, мякоть плотная, хрустящая, кожица тонкая при еде почти не ощущается, с хорошим сахаронакоплением. Побеги вызревают рано и почти на всю длину прироста, черенки хорошо окореняются. Саженцы имеют развитую корневую систему. При высокой влажности почвы можно получить 90-95% выход саженцев. В привитой культуре качество урожая повышается. Осами практически не поражается. Совместимость с подвоями и сортами очень хорошая. Нагрузка на куст 40-45 глазков, обрезка 8-10 глазков. Для получения высококачественного урожая необходимо нормирование гроздями и соцветиями. Товарность и транспортабельность гроздей гф Юлиан высокая. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили 2.5-3 балла. Морозоустойчивость -24 °С.